食用菌坐褥中，因为连接栽培，杂菌越来越多，以致发菌得胜率快速降落，出菇期也极易传染病害。到目前为止还没有创造有什么殊效药物也许防治，成为暂时食用菌坐褥的一个困难。原本，食用菌坐褥中的杂菌传染并非不治之症，山东新泰市食用菌研讨所的技巧职员正在多年的栽培实施中找到体会决这一题主意步骤。

　　他们创造，食用菌坐褥中涌现的杂菌有必定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳，等等。即是正在统一个类型的区别种类之间也阻挡易交叉传染。按照此特质，就可能通过科学选取种类交织栽培来避免杂菌污染。好比说夏秋时节选用高温种类新泰83-7，秋冬季就可能选用丰平818或黑平81，或冬丰85，春天再利用83-7。云云循环不息，就等于每种类老是都处正在一个新的情况中。假若统一个场面统一个种类连接栽培，传染杂菌的能够性就会越来越大。所以说种类换一换，产量翻一翻。

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