我的老家正在江苏淮安,所住四周百里都是平原水乡,湖大塘多,河密田洼,果树就变得稀少。而我年少时,交通物流远没有现正在这么强盛,家里也不宽裕,目古人们常吃的苹果、橘子、香蕉等,我只是时常见到,没尝过几口。至于我的孩子现正在爱吃的柚子、橙子、火龙果、百香果以及更稀奇的杨桃、莲雾,我当初以至没据说过。
回忆里,那时梓乡能产的生果惟有柿、枣、桃、梨、葡萄等少数几种。柿树常见,我的老家屋后河畔现正在另有一棵柿树,那是咱们家独一种过的果树。柿子要比及秋后才熟。摘下来,平常要放正在糠里或粮囤里捂一捂,比及红了、软了才吃。柿子能吃的时间,螃蟹也上市了。这个时间大人就会警告咱们,柿子、螃蟹再鲜味馋人,也不行沿途吃,吃了容易不称心。
枣树,就见得少些。幼时间过年过节,父母去访问父老时,少不了要带一点蜜枣或者红枣,该当都是边区运来当地出售的。很长一段时刻,我都有一个疑难,树上长的青枣和蜜枣、红枣是一种东西吗?直到厥后去了边区,长了眼光,才渐渐搞理会。
村里不少人家还种过桃树。正在屯子幼学念书的时间,暑假前夜桃子成熟,通常有同窗带着自家种的桃子到学校分享。圆的、扁的,硬的果树、软的博鱼网站果树,没熟的、熟透了的,和现正在更轻易地吃到的种种生果比拟,大要胜正在更奇怪,从树上到嘴里的隔绝大要不会突出一公里。
梨更常见些果树。相对较多的是长得圆一点的,形似苹果,果皮偏黄。不少人家正在房前屋后插空琐细种植,长出的果实有大有幼,口胃有好有差。另有一种梨,色彩深一点,个头大一点,以至有一两斤一个的,水分充斥,滋味很好。它也许便是我厥后所知的鸭梨,但咱们表地都叫它“唐圩梨”。咱们乡里独一全体种植的果园种的便是唐圩梨,很多年前由村夫从边区引种到湖边圩区,渐成界限。那时间,唐圩梨是乡里的热销货。上市时,通常有幼商贩骑着自行车,载着装有唐圩梨的筐,一块吆喝叫卖,成了我的很多同龄人年少时味蕾上的回忆。
厥后,由于树龄增大退化或是此表缘由,这里的梨长得越来越幼,口感也不似以前,最终戏班改种此表作物了。
再说葡萄。苛谨说来,葡萄算不上树,但葡萄一年接着一年长,藤长得极粗大,是以良多人如故承诺叫它葡萄树。我的父辈也曾正在院子里种过葡萄,种的是当时刚引种的巨峰葡萄。从原有的植株上剪下一根不长的枝条,拿回家插正在院落里的墙边柱旁,下手时提神浇水,待其成活后根基上就不消管了果树。葡萄藤会本身沿着柱子或者墙角向上攀附,不消几年,便会掩盖所有墙头棚顶。
葡萄成熟的时间,恰是暑假,幼孩子们都正在家。每串葡萄平常等不到齐备成熟,就会被孩子们精准地挑摘走。有时孩子们也会尝到没统统熟的葡萄,入口酸酸的、涩涩的,但那依然是可贵的生果,吃完禁不住还念吃。
目前记忆起来,仿佛还能从舌尖上生出那些果实的酸甜滋味。我念,那便是乡愁的味道吧。
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